Visita La Spezia Cinque Terre con il nostro tour gastronomico

Scegliamo sempre i migliori piatti, con l'obiettivo di far conoscere ai nostri ospiti la tradizione di La Spezia e di far vivere un'esperienza culinaria unica nel suo genere.

Lungo il nostro tour avrete modo di assaggiare alcune di queste specialità (a seconda della disponibilità dei piatti e dei ristoranti): 

• Sgabei e Frisceu: pasta di pane lievitata e fritta, gustata semplice o farcita con formaggio e affettati e frittelle tonde con pezzettini di verdure all’interno.

• Mesciua: piatto tipicamente spezzino, è una zuppa di legumi e cereali che viene ancora preparata nelle famiglie spezzine.

• Pansoti in salsa di noci: pasta tradizionale ligure. Un'autentica prelibatezza!

• Testaroli o Panigacci: "dischi" di farina, acqua e sale in teglie calde di terracotta (testi), bolliti e serviti con pesto, sugo di funghi e olio e parmigiano (testaroli) o cotti nel forno e accompagnati con salumi e formaggi (panigacci).

• Frittura di pesce: pesce fresco del Mar Ligure preparato dagli stessi pescatori.

• Farinata:infornata allo stato liquido, è un mix di olio e farina di ceci. Quella buona è sottile e croccante sulla superficie ma morbida sotto.

• Gelato artigianale o altro dolce tipico: tra i migliori a La Spezia e rigorosamente artigianale!