Cose da fare a Firenze: il nostro tour enogastronomico

Scegliamo sempre i migliori piatti, con l'obiettivo di far conoscere ai nostri ospiti la tradizione gastronomica fiorentina e di far vivere un'esperienza culinaria unica nel suo genere.

Durante il nostro tour gastronomico avrete modo di assaggiare alcune di queste specialità (a seconda della disponibilità dei piatti e dei ristoranti):

• Salumi e formaggi tipici toscani: un tradizionale aperitivo fiorentino, con degustazione di salumi, formaggi  e crostini locali, accompagnati da un bicchiere di Chianti e degustati in una delle più storiche enoteche cittadine.

• Tortelli di patate: ricetta tipica del Mugello, zona collinare nei pressi di Firenze. Dalla forma quadrata e ripieni di patate, parmigiano, noce moscata e sale. Rigorosamente fatti a mano in una delle trattorie più quotate di Firenze.Si sciolgono letteralmente in bocca!

• Pici: i tradizionali "spaghetti" toscani, fatti a mano e conditi con uno strepitoso sugo di cavolo nero toscano e pancetta (a scelta altri condimenti). Da non perdere!

• Coccoli: palline di pasta fritta, serviti con prosciutto crudo e stracchino. Rappresentano la massima espressione dello Street Food fiorentino. Una prelibatezza unica!

• Pappa al pomodoro: piatto della tradizione contadina toscana, preparato sapientemente da generazioni in una delle più antiche trattorie fiorentine. 

• Ribollita: non si può lasciare Firenze senza aver assaggiato questa tradizionale zuppa di pane e verdure. Provare per credere.

• Cantucci e vin santo: rappresentano la più tradizionale conclusione di un pasto toscano e fiorentino. Li degusteremo in una delle più rinomate e storiche pasticcerie del centro cittadino.