Visitare Pisa: il nostro tour enogastronomico

“Gli errori sono necessari, utili come il pane e spesso anche belli: per esempio la torre di Pisa”.

Gianni Rodari descrisse così il monumento principale di Pisa centro di quel complesso di opere, formato anche dal Battistero e dal Duomo, definito da D’Annunzio come “Miracoli”, da cui il nome della piazza che le ospita, inserita dal 1987 nella lista dei Patrimoni dell’Umanità dell’Unesco.

Pisa vanta una storia millenaria, che raggiunse il suo apogeo nel Medioevo all’epoca delle Repubbliche Marinare, quando la città toscana si contese il dominio del Mediterraneo con Venezia, Amalfi e Genova.

La Toscana e Pisa sono da sempre sinonimo di buona tavola e buon cibo e sono tanti e diversi tra loro gli aspetti della città da scoprire con il nostro tour enogastronomico.

Insieme a chi vive Pisa tutti i giorni; vi porteremo nei locali storici e più frequentati della città e vi faremo assaggiare il vero gusto "pisano": a partire dai salumi e dai formaggi della tradizione contadina toscana, alla tipica focaccia di ceci chiamata per l’appunto “cecina”, per concludere con un gelato in una delle gelaterie più antiche della città.

Informazioni di base

3,5 ORE

5 PORTATE

69€ A PERSONA

Eventuali portate

Scegliamo sempre i migliori piatti, con l'obiettivo di far conoscere ai nostri ospiti la tradizione gastronomica pisana e di far vivere un'esperienza culinaria unica nel suo genere.

Durante il nostro tour gastronomico avrete modo di assaggiare alcune di queste specialità (a seconda della disponibilità dei piatti e dei ristoranti):

Salumi e affettati tipici toscani: i famosi salumi e affettati toscani, da accompagnare con un buon bicchiere di vino rosso e da gustare in una delle più frequentate enoteche della città.
Zuppa Toscana: uno dei piatti più famosi della tradizione contadina pisana, composto da pane casalingo, cavolo verza, cotenna di maiale, cipolle, patate e fagioli. Da Provare in una delle trattorie storiche cittadine!
Ribollita: piatto della tradizione contadina toscana, preparato da generazioni in una delle più antiche trattorie pisane.
Spezzatino di mucco alla pisana: piatto ricco e tradizionale pisano, da gustare in una delle migliori osterie tipiche locali! Non avrete modo di assaggiarlo da nessun'altra parte!
Fagioli all'uccelletto con salsiccia: ricetta della tradizione toscana dai sapori intensi e tipici di questa regione, a base di fagioli cannellini cotti con pomodoro, salvia e pepe nero e serviti con la buonissima salsiccia toscana.
Cecìna: focaccia molto bassa, ottenuta impastando farina di ceci con acqua, sale e olio di oliva. Morbida all’interno e croccante all’esterno, un vero e proprio must per ogni visita a Pisa!
Gelato “Gourmet”: un gelato composto di gusti rari e non comuni, frutto di un’attenta ricerca dei prodotti da utilizzare, con un occhio di riguardo per i prodotti locali.

Dettagli del tour

Il tour dura circa 3,5 ore
Punto di incontro: Piazza Garibaldi (sotto la statua)
Ora di ritrovo: 11:30 (Mar/Dom)
Un Foodie locale vi guiderà in questo tour gastronomico
Il tour è nella zona pedonale del centro cittadino.
I nostri tour sono esperienze gastronomiche a tutto tondo. Crediamo che il tour abbia successo quando i nostri ospiti, seduti attorno ad un tavolo, mangiano condividendo le proprie esperienze Per questo abbiamo un numero di partecipanti minimo di 3 e un massimo di 10. Se il minimo non è raggiunto, vi contatteremo per provare a modificare la data del tour.
Ogni tour include: almeno un piatto ad ogni fermata. Acqua, vino o birra (in misura definita) sono inclusi. Tutto il resto non è incluso nel prezzo.
I bambini sotto i cinque anni non pagano. Tra i 5 e i 12 hanno il 50% di sconto.
Non trovi la data o l'orario che preferisci? vuoi organizzare un tour privato? Scrivici una Email a reservations@doeatbetter.com
Nota Bene: facci sapere le tue eventuali allergie o intolleranze. Non siamo responsabili per problematiche non comunicate prima dell'inizio del tour.